Study on bread's quality characteristics of wheat varieties popularized in Shandong and their cluster analysis
1998
Wang Xianze (Shandong Agricultural Univ., Taian (China). Dept. of Food Science)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of Shandong Agricultural Science (China) | Shandong Nongye Kexue (China)
Выпуск
6
ISSN
1001-4942
Нумерация страниц
pp. 4-6
Другие темы
Farine de ble; Qualite; Variete
Язык
Китайский
Примечание
Summaries (En, Zh)
2 tables; 1 ill., 5 ref.
Переведенный заголовок
Shandong tuiguang xiaomai pinzhong zhengzhi de mantou zhiliang xingzhuang ji juleifenxi
Тип
Summary; Bibliography
2000-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
