[Foetek: Final report, 6: Early events in lactic acid bacteria and prediction of fermentation performance]
1999
Jacobsen, M. | Rechinger, K.B. | Siegumfeldt, H. (Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark). Mejeri- og Levnedsmiddelinstituttet)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Mejeriforeningen
Нумерация страниц
21 p.
Другие темы
Analisis microbiologico; Regulation physiologique; Metodos; Celulas; Bacterias acidolacticas; Sintesis de proteinas; Fermentacion; Regulacion fisiologica; Acidificacion; Bacterie lactique; Synthese proteique
Язык
датский
Примечание
Summaries (Da, En)
8 ill., 1 table
Переведенный заголовок
Foetek: Afslutningsrapport, 6: Early events i maelkesyrebakterier og forudsigelse af fermenteringsforloeb
Тип
Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Mejeribrugets Forskningsfond, FOETEK, Aarhus (Denmark)
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Copenhagen
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]