[Nitrite: a special preservative]
2001
Ruiter, A. | Grever, A.B.G.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 48-50
Другие темы
Cured meats; Food preservatives; Food microbiology; Community health; Produit carne
Язык
Голландский; фламандский
Переведенный заголовок
Nitriet: een bijzonder conserveermiddel
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]