[Nitrite: a special preservative]
2001
Ruiter, A. | Grever, A.B.G.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 48-50
其它主题
Cured meats; Food preservatives; Food microbiology; Community health; Produit carne
语言
荷兰语; 佛兰德语
翻译的标题
Nitriet: een bijzonder conserveermiddel
2002-08-15
AGRIS AP