Fungal transformation of polymerized lipids present in extensively used frying oils
2001
Pelesane, T.R. | Kock, J.L.F. | Joseph, M. | Pohl, C.H. (Free State Univ., Bloemfontein (South Africa). Microbiology and Biochemistry Dept.) | Anelich, L.E.C.M. | Roux, M.P. | Botes, P.J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 371-373
Другие темы
Lipidos; Acetatos; Sudafrica; Dechet
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
6 fig., 8 ref.
Тип
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]