О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Sensing the taste of fruits using near infrared technology

2001

Abu-Khalaf, N. | Bennedsen, B.S. (The Royal Veterinary and Agricultural Univ., Tasstrup (Denmark). Dept. of Agricultural Sciences)

Ключевые слова АГРОВОК
acidez acidity calidad carbohydrate content chemicophysical properties ciruela classification composition globale contenido de carbohidratos espectroscopia infrarroja evaluation frutas de hueso gusto (sentido) infrared spectrophotometry measurement mesure methode methods organoleptic properties plums proximate composition prune prunus domestica quality spectroscopie infrarouge stone fruits taste (sensation) teneur en glucides
Библиографическая информация
Издатель
Ceska Zemedelska Univ.
Нумерация страниц
p. 33-36
Другие темы
Acidite; Clasificacion; Sens du gout; Propiedades organolepticas; Fruits a noyau; Medicion; Composicion aproximada; Propriete organoleptique; Evaluacion; Qualite; Propriete physicochimique; Propiedades fisicoquimicas; Metodos
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
4 graphs, 1 table; 9 ref.
ISBN Международный стандартный книжный номер
80-213-0836-2
Тип
Summary; Conference; Non-Conventional
Источник
Physical methods in agriculture: Approach to precision and quality. Proceedings, Ceska Zemedelska Univ., Prague-Suchdol (Czech Republic).- Prague (Czech Republic): Ceska Zemedelska Univ., 2001.- ISBN 80-213-0836-2. 351 p.
Конференция
Physical Methods in Agriculture: Approach to Precision and Quality, Prague (Czech Republic), 27-30 Aug 2001
2003-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Library of Antonin Svehla

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org