О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Natural antifungal systems for preventions of mould spoilage in food products

2001

Suhr, K.I. (Danmarks Tekniske Univ., Lyngby (Denmark))

Ключевые слова АГРОВОК
aceite de mostaza aceites esenciales antifungal properties bread champignon conditionnement empaquetado essential oils fungi hongos huile de moutarde huile essentielle moho moisissure moulds mustard oil packaging pain pan propiedades antimicosicas
Библиографическая информация
Издатель
KVL
Нумерация страниц
p. 113
Другие темы
Propriete antifongique
Язык
Английский
Примечание
Summary only
3 ref.
Тип
Summary; Conference; Non-Conventional
Источник
Abstract collection: Food congress 2001: quality from crop to table, Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark).- Copenhagen (Denmark): KVL, 2001. 248 p.
Конференция
[Food Conference 2001: Quality from Crop to Table], Copenhagen (Denmark), 17-18 Jan 2001
2003-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил University of Copenhagen

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]