The composition of the microflora of boza, an original bulgarian beverage
2003
Moncheva, P. (Sofia University "St. Kliment Ohridsky", Faculty of Biology, Sofia (Bulgaria)) | Chipeva, V. | Kujumdzieva, A. | Ivanova, I. | Dousset, Kh. | Gocheva, B.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 164-168
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
3 table; 13 ref.
Тип
Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Diagnosis Press LTD, Sofia (Bulgaria)
2004-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institute of Agricultural Economics
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]