О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Effect of electrical stimulation of carcasses from Dorper sheep with two permanent incisors on the consumer acceptance of mutton

2003

Davel, M. | Bosman, M.J.C. (Potchefstroom Christian Higher Education Univ. (South Africa). Physiology, Nutrition and Consumer Sciences School) | Webb, E.C.

Ключевые слова АГРОВОК
afrique du sud calidad carcass composition carne de carnero comportamiento del consumidor comportement du consommateur composición de la canal composition de la carcasse consumer behaviour estímulo mutton ovin ovinos quality qualité sheep south africa stimuli stimulus sudáfrica tenderness tendreté ternura viande ovine
Библиографическая информация
Том 33 Выпуск 3 ISSN 0375-1589
Нумерация страниц
pp. 206-211
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
Full text on http://www.sasas.co.za/ ; 3 tables; 1 fig., 25 ref.
Тип
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил National Department of Agriculture, Agricultural Information Centre

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]