Development of cookie formulations containing coffee
2007
Rodrigues, M. de A.A. | Lopes, G.S. | França, A.S. | Motta, S. da
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 162-169
Другие темы
Tecnologia de alimetos; Cafe; Tecnologia de alimento; Propriete physicochimique; Propiedades fisicoquimicas
Язык
португальский
Примечание
Summaries (En, Pt)
5 tables
26 ref.
Переведенный заголовок
Desenvolvimento de formulações de biscoitos tipo cookie contendo café
Тип
Summary
2008-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]