ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[The pleasantness of white wine [keeping quality; stability; processing aids]]

2006

Ortiz-Julien, A. | Vagnoli, P.


Библиографическая информация
Том 33 Выпуск 10 ISSN 0390-0479
Нумерация страниц
pp. 63-66
Другие темы
Oxidacion; Vinificacion; Fermentacion alcoholica; Acidite; Compuestos aromaticos; Dosis de aplicacion; Compose aromatique; Murissage; Polisacaridos; Mout de vin; Analisis organoleptico; Coadyuvantes tecnologicos
Язык
итальянский
Примечание
11 graphs
Переведенный заголовок
La piacevolezza del vino bianco [serbevolezza; stabilità; coadiuvanti tecnologici]
Тип
Numerical Data

2008-05-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]