Effect of lowvoltage electrical stimulation on quality of hot-boned meat of polled Japanese cattle
2005
Okazaki, A.(Yamaguchi-ken. Livestock Research Inst., Mine (Japan))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Выпуск
20
ISSN
0287-1262
Нумерация страниц
pp. 31-36
Другие темы
Acidos nucleicos; Estimulo; Acide nucleique; Acide amine libre; Aminoacidos libres; Propiedades fisicoquimicas; Qualite; Viande desossee; Propriete physicochimique
Язык
Японский
Примечание
Summary (Ja)
5 tab. 3 fig. 10 ref.
Тип
Summary
2008-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]