Difference in the physical properties of white-core and non-white-core kernels of the rice [Oryza sativa] varieties for sake brewing is unrelated to starch properties
2006
Tamaki, M.(Hiroshima Prefectural Univ., Shobara (Japan)) | Kurita, S. | Toyomaru, M. | Itani, T. | Tsuchiya, T. | Aramaki, I. | Okuda, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Plant Production Science (Japan)
Том
9
Выпуск
1
ISSN
1343-943X
Нумерация страниц
pp. 78-82
Другие темы
Almidon; Cervecerias
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
3 tab. 3 fig. 26 ref.
Тип
Summary
2008-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
