Physiological preference of sake

2010

Izu, H., National Research Inst. of Brewing, Higashihiroshima, Hiroshima (Japan)

Опубликовано в

Journal of the Brewing Society of Japan (Japan)

Том 105 Выпуск 2 ISSN 0914-7314

Нумерация страниц

pp. 56-62

Другие темы

Fermentacion alcoholica; Propiedades organolepticas; Analisis organoleptico; Propriete organoleptique; Qualite; Fermentacion; Cereale; Appetabilite

Язык

Японский

Примечание

7 fig. 10 ref.

В АГРИСе с: 2010-05-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]