Microbile of cheese | Mikroflora sira
2010
Stojiljković, J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Zadužbina Andrejević
Нумерация страниц
133 p.
Другие темы
Fabrication fromagere; Bacterias acidolacticas; Murissage; Cheesemaking; Bacterie coliforme; Bacterie lactique; Fabricacion del queso
Язык
сербский, македонский
Примечание
Summaries (En, Ma, Sr)
35 ill.
12 tables
Bibliography: p. 65-70
Bilingual text
ISBN Международный стандартный книжный номер
978-86-7244-866-5
Тип
Bibliography; Summary
2010-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Matica Srpska Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]