Microbile of cheese | Mikroflora sira
2010
Stojiljković, J.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Zadužbina Andrejević
页码
133 p.
其它主题
Fabrication fromagere; Bacterias acidolacticas; Murissage; Cheesemaking; Bacterie coliforme; Bacterie lactique; Fabricacion del queso
语言
塞尔维亚, 马其顿语
注释
Summaries (En, Ma, Sr)
35 ill.
12 tables
Bibliography: p. 65-70
Bilingual text
ISBN
978-86-7244-866-5
类型
Bibliography; Summary
2010-11-15
AGRIS AP