Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre ABTSº+.
2007
RUFINO, M. do S. M. | ALVES, R. E. | BRITO, E. S. de | MORAIS, S. M. de | SAMPAIO, C. de G. | PÉREZ-JIMÉNEZ, J. | SAURA-CALIXTO, F. D.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico
Том
128
Издатель
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical.
Другие темы
Atividade antioxidante
Язык
португальский
Тип
Bulletin
Корпоративный автор/ Групповой автор
Maria do Socorro Moura Rufino, UFERSA; Ricardo Elesbão Alves, CNPAT; Edy Souza de Brito, CNPAT; Selene Maia de Morais, UECE; Caroline de Goes Sampaio, UECE; Jara Pérez - Jiménez, CSIC; Fulgencio Diego Saura - Calixto, CSIC.
2012-10-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
