Improved extraction of prolamins for gluten detection in processed foods.
Kanerva, Päivi. | Sontag-Strohm, Tuula. | Brinck, Outi. | Salovaara, Hannu.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Язык
Английский
Примечание
28 ref.
2012-02-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Helsinki University Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]