A modified graphic interpolation method for measurements of water activity and effect of ingradient on water activity of food.
1980
Koizumi C. | Wada S. | Nonaka J.
Библиографическая информация
Journal of the Tokyo University of Fisheries
Том
67
ISSN
0040-9014
Нумерация страниц
v.29-34(1)
Язык
Японский
Примечание
9 ref.; Summary (En).
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Journal-of-the-Tokyo-University-of-Fisheries (Japan). (Sep 1980). v. 67(1) p. 29-34.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Tokyo Univ. of Fisheries (Japan)
Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
