Moeglichkeiten der Verbesserung der Fleischqualitaet in der Praxis.
1989
Schwaegele F. | Luecke F. K.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Mitteilungsblatt der Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach
Том
28
ISSN
0721-099X
Нумерация страниц
v.131-139(104)
Другие темы
Refrigeracion; Aptitud para la conservacion; Aptitude a la conservation; Desossage; Qualite
Язык
Немецкий
Примечание
5 graphs, 1 table. Summary (De).
Переведенный заголовок
Английский.
[Possible uses for improving the meat quality in practice]. [German]
Тип
Journal Article; Journal Part; Conference Paper; Conference Part; Summary
Источник
Mitteilungsblatt-der-Bundesanstalt-fuer-Fleischforschung,-Kulmbach (Germany, F.R.). (1 Jun 1989). v. 28(104) p. 131-139.
Конференция
24. Kulmbacher Woche. Kulmbach (Germany, F.R.). 24-27 Apr 1989.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany, F.R.)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
