Soy protein solubility: the effect of experimental conditions on the solubility of soy protein isolates.
1976
Shen J.L.
Библиографическая информация
Cereal Chemistry
Том
53
ISSN
0009-0352
Нумерация страниц
v.902-909(6)
Язык
Английский
Примечание
17 ref.; Summary (En).
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Cereal-Chemistry (USA). (Nov 1976). v. 53(6) p. 902-909.
Корпоративный автор/ Групповой автор
FAO, Cairo (Egypt). Regional Office for the Near East.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
