Media for preservative resistant yeasts: a collaborative study.
Hocking A.D.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.167-175(2-3)
Другие темы
Resistencia a productos quimicos; Resistance aux produits chimiques; Preservacion
Язык
Английский
Примечание
9 ref. Summary (En).
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
International-Journal-of-Food-Microbiology (Netherlands). (Apr 1996). v. 29(2-3) p. 167-175.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Division of Food Science and Technology CSIRO, North Ryde, N.S.W. (Australia)
Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]