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Media for preservative resistant yeasts: a collaborative study.

Hocking A.D.


书目信息
页码
v.167-175(2-3)
其它主题
Resistencia a productos quimicos; Resistance aux produits chimiques; Preservacion
语言
英语
注释
9 ref. Summary (En).
类型
Journal Article; Journal Part; Summary
来源
International-Journal-of-Food-Microbiology (Netherlands). (Apr 1996). v. 29(2-3) p. 167-175.
团体作者
Division of Food Science and Technology CSIRO, North Ryde, N.S.W. (Australia)
Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture.

2012-11-15
AGRIS AP
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