Implications hygieniques de la restructuration des viandes.
1986
Rosset R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Hygiene de la viande
Язык
Французский
Примечание
7 ref.
ISBN Международный стандартный книжный номер
2-903-524-11-4
Переведенный заголовок
Английский.
[Hygiene implications of meat restructuration]. [French]
Тип
Monograph; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
Конференция
La Restructuration des Viandes. Versailles (France). 5-6 Jun 1985.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Centre National d' Etudes et de Recherches pour l' Alimentation Collective, Paris (France)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]