Pimiento rojo espanol maduro (genero Capsicum). Relacion entre los pigmentos carotenoides rojos y amarillos.
1981
Minguez Mosquera M.I. | Fernandez Diez M.J.
Библиографическая информация
Grasas y Aceites
Том
32
ISSN
0017-3495
Нумерация страниц
v.293-298(5)
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
6 numerical tables; 20 ref. Summaries (En, Es, Fr).
Переведенный заголовок
Английский.
Ripe Spanish red pepper (Capsicum genus). Relationship between red and yellow carotenoid pigments.
Тип
Journal Article; Numerical Data; Summary
Источник
Grasas-y-Aceites (Spain). (Sep-Oct 1981). v. 32(5) p. 293-298.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Sevilla (Spain). Instituto de la Grasa y sus Derivados
Carlsberg Lab., Copenhagen (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
