Preparations de banane plantain: analyse des constituants glucidiques et digestibilite in vitro de l' amidon.
1991
Gnakri D. | Champ M. | Colonna P.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Reproduction Nutrition Development
Том
31
ISSN
0181-1916
Нумерация страниц
v.323(3)
Другие темы
Maturite; Almidon; Coccion; Digestibilite
Язык
Французский
Примечание
Summary only.
Переведенный заголовок
Английский.
[Plantain meals: analysis of glucid components and in vitro digestibility of starch]. [French]
Тип
Journal Article; Conference; Summary
Источник
Reproduction-Nutrition-Development (France). (1991). v. 31(3) p. 323.
Конференция
Journees ingestion digestion absorption et sciences des aliments de l' Association Francaise de Nutrition. Rennes (France). 11-13 Sep 1990.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Institut National de la Recherche Agronomique, Nantes (France). Centre de Nantes, Technologie Appliquee a la Nutrition
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
