L' evolution de la teneur en composes phenoliques chez les vins rouges de Valea Calugareasca en fonction des conditions d' elaboration et de maturation.
1985
Popescu I.V. | Neagu N. | Ionita V. | Dragan E.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Recipient de stockage; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Composicion
Язык
Французский
Примечание
8 graphs, 12 ref.
ISBN Международный стандартный книжный номер
2-85340-681-4
Переведенный заголовок
Английский.
[Evolution of the phenolic compound content of Valea Calugareasca red wines in function of wine-making and ageing conditions]. [French]
Тип
Monograph; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
Конференция
Groupe Polyphenols. Journees Internationales d' Etudes et Assemblees Generales. Plovdiv (Bulgaria). 31 May - 4 Jun 1984.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Institut de Recherches Viti-Vinicoles, Valea Calugareasca (Romania)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]