L' emploi de l' anthocyanase dans les vins rouges.
1985
Laureano Duarte O. | Vieira M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Oxydoreductase; Composicion; Analisis quimico
Язык
Французский
ISBN Международный стандартный книжный номер
2-85340-681-4
Переведенный заголовок
Английский.
[The use of anthocyanase in red wines]. [French]
Тип
Monograph; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
Конференция
Groupe Polyphenols. Journees Internationales d' Etudes et Assemblees Generales. Plovdiv (Bulgaria). 31 May - 4 Jun 1984.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universite de Lisbonne (Portugal). Institut Superieur d' Agronomie
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]