О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Oxidized starch as a hardening agent in the gelatin-immobilization of living yeast cells.

1990

Alteriis E. de | Parascandola P. | Scardi V.

Ключевые слова АГРОВОК
agent de texture aldehydes almidones modificados bioreactors biorreactores cells cellule dureza estabilizadores firmness gelatin gelatina gelatine immobilisation immobilization levadura levure modified starches oxidation oxydation stabilizers yeasts
Библиографическая информация
Starch Staerke
Том 42 ISSN 0038-9056
Нумерация страниц
v.57-60(2)
Другие темы
Bioreacteur; Aldehidos; Amidon modifie; Inmovilizacion; Oxidacion; Durete; Celulas; Aldehyde
Язык
Английский
Примечание
2 ill., 3 graphs; 10 ref. Summaries (De, En).
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Starch-Staerke (Germany, F.R.). (1990). v. 42(2) p. 57-60.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Univ. di Napoli, Napoli (Italy). Dipt. di Fisiologia Generale e Ambientale
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Wolters Kluwer

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org