Water-soluble gums; their past, present, and future [Food processing].
1975
Meer G. | Meer W.A. | Tinker J.
Библиографическая информация
Food Technology
Том
29
ISSN
0015-6639
Язык
Английский
Тип
Journal Article
Источник
Food-Technology (USA). (Nov 1975). v. 29(11) p. 22, 26-28, 30.
Корпоративный автор/ Групповой автор
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
