Les nitrates dans les salaisons et les pates.
1992
Frankard B. | Jacob C.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Salud publica; Contaminacion quimica; Tecnicas analiticas; Viande salee; Belgica; Pate de viande; Residu; Sante publique
Язык
Французский
Примечание
AVAILABILITY: Centre Provincial d'Information Agricole. Laboratoire d'Ecologie des Prairies, B-6600 Michamps (Bastogne) (Belgium).
Переведенный заголовок
Английский.
[Nitrate content in cured meat and meat pies]. [French]
Тип
Monograph; Non Conventional; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Firma "Nikolov-Internesh"n"l", Sofia (Bulgaria). Institut po Kriobiologiya i Liofilizatsiya na Selskostopanska Akademiya. S"yuz po Khranitelno-vkusova Promishlenost.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]