Les nitrates dans les salaisons et les pates.
1992
Frankard B. | Jacob C.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Salud publica; Contaminacion quimica; Tecnicas analiticas; Viande salee; Belgica; Pate de viande; Residu; Sante publique
语言
法语
注释
AVAILABILITY: Centre Provincial d'Information Agricole. Laboratoire d'Ecologie des Prairies, B-6600 Michamps (Bastogne) (Belgium).
翻译的标题
英语.
[Nitrate content in cured meat and meat pies]. [French]
类型
Monograph; Non Conventional; Non-Conventional
团体作者
Firma "Nikolov-Internesh"n"l", Sofia (Bulgaria). Institut po Kriobiologiya i Liofilizatsiya na Selskostopanska Akademiya. S"yuz po Khranitelno-vkusova Promishlenost.
2012-11-15
AGRIS AP