Kuoritun ruokaperunan sulfiittikaesittely.
1989
Mokkila M. | Sorvaniemi J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Oxidacion; Tecnologia de los alimentos
Примечание
6 graphs, 5 tables; 3 ref. Summary (Fi).
Переведенный заголовок
Английский.
[Treatment of peeled edible potatoes with sulphite]. [Finnish]
Тип
Monograph; Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
National Board of Trade and Consumer Affairs, Helsinki (Finland)
Asian and Pacific Centre for Transfer of Technology, Bangalore (India).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]