Purification and some properties of polyphenoloxidase from sunflower seeds.
Raymond J. | Rakariyatham N. | Azanza J.L.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Том
34
Нумерация страниц
v.927-931(4)
Другие темы
Actividad enzimatica; Activite enzymatique; Catechol oxydase
Язык
Английский
Примечание
42 ref.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Phytochemistry (United Kingdom). (1993). v. 34(4) p. 927-931.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Institut des Sciences et Techniques des Aliments de Bordeaux (ISTAB), Laboratoire de Biochimie et Technologie des Aliments, Universite de Bordeaux I, Avenue des Facultes, 33405 Talence (France)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]