Vier Jahre Quarkherstellung mit direkter Ultrafiltration.
1987
Roeckseisen A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Deutsche Milchwirtschaft
Том
39
ISSN
0012-0480
Нумерация страниц
v.455-457(15)
Другие темы
Tecnologia de los alimentos
Язык
Немецкий
Примечание
1 ill.
Переведенный заголовок
Английский.
[4 years of quarg production using direct ultrafiltration]. [German]
Тип
Journal Article
Источник
Deutsche-Milchwirtschaft (Germany, F.R.). (1987). v. 39(15) p. 455-457.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
