I processi produttivi del salame.
1991
Parravicini P.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Largo Consumo
Том
11
ISSN
0392-131X
Нумерация страниц
v.110-123(10)
Другие темы
Produccion de carne; Qualite; Automatizacion
Язык
итальянский
Переведенный заголовок
Английский.
[The production processes for salami production]. [Italian]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Largo-Consumo (Italy). (Oct 1991). v. 11(10) p. 110-123.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]