AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Using barley-corn leucosin and barley malt leucosin mix as a foaming agent | Применение смеси лейкозина ячменного зерна и лейкозина солода в качестве пенообразователя

2012

Gurkovskaya, E.A. | Gruzinov, E.A., Moscow State Univ. of Technology and Management (Russian Federation)


Библиографическая информация
Пиво и напитки | Beer and Beverages
Выпуск 4 ISSN 2072-9650
Нумерация страниц
p. 12-13
Другие темы
Biere; Aminoacidos; Composicion quimica; Federacion de rusia; Acide amine; Federation de russie; Electrophorese; Proteinas
Язык
Русский
Примечание
Summaries (En, Ru)
5 tables
5 ref.

2013-06-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org