Effect of freezing period on bacterial content in buffalo meat
1993
El-Asheeri, A.K. | El-Shreeif, A. | Salem, M.A.I. | Shafie, M.M. | Barkawi, A.H. | Ibrahim, S.A. | Sadek, R.R.
Summary (En)
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Pudoc
Нумерация страниц
microfiche
Другие темы
Analisis microbiologico; Hygiene de la viande; Contaminacion biologica; Congelation; Carne de bufalo; Congelacion; Almacenamiento en frio
ISBN Международный стандартный книжный номер
9022010864
Переведенный заголовок
Proceedings of the joint ESAP, EAAP, FAO, ICAMS and OIE Symposium, Cairo, Egypt, 9 - 12 November 1992
Корпоративный автор/ Групповой автор
Egyptian Society of Animal Production, Cairo (Egypt)
European Association for Animal Production, Rome (Italy)
International Office of Epizootics, Paris (France)
2015-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]