ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Introduction a la microbiologie alimentaire dans les pays chauds

1984

Oteng-Gyang, K.

Ключевые слова АГРОВОК

alimentos biological contamination contamination biologique deterioration deterioro envenenamiento foods intoxication irradiation maladie transmissible par aliment microbiologia microbiologie microbiology microorganisme microorganismos microorganisms poisoning preservation produit alimentaire

Библиографическая информация

Издатель

Paris (France) Technique et Documentation - Lavoisier

Другие темы

Irradiacion; Contaminacion biologica; Foodborne diseases; Preservacion; Enfermedades transm por alimentos

Тип

Text

В АГРИСе с: 2015-11-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]