AGRIS - 国际农业科技情报系统

Introduction a la microbiologie alimentaire dans les pays chauds

1984

Oteng-Gyang, K.

AGROVOC关键词

alimentos biological contamination contamination biologique deterioration deterioro envenenamiento foods intoxication irradiation maladie transmissible par aliment microbiologia microbiologie microbiology microorganisme microorganismos microorganisms poisoning preservation produit alimentaire

书目信息

出版者

Paris (France) Technique et Documentation - Lavoisier

其它主题

Irradiacion; Contaminacion biologica; Foodborne diseases; Preservacion; Enfermedades transm por alimentos

类型

Text

自何时收录于AGRIS: 2015-11-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Food and Agriculture Organization of the United Nations

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