Experiment II : the effect of dressing, washing and salt ratio in salted dried fish processing on the end product
1981
Universitas Brawidjaya
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Dept. of Food Science & Technology, Brawijaya University, Malang, ID
Другие темы
Fishery product processing; Research results; Fishery research
Язык
Английский
Тип
Working Paper
2021-07-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил International Development Research Centre
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]