AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Safety Assessment of Dairy Microorganisms, Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus, Isolated from Traditional Yoghurt Cultures

2018

Yekta Gezginç | Fatma Gül Demirbanka | Elif Coşkun Dağgeçen | İsmail Akyol


Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Agriculture (general)
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 6, Iss 7, Pp 834-839 (2018)

2022-09-15
AGRIS AP