Estabilidade do perfil de linhagens killer, sensíveis e neutras.

POLI, J. S.; SILVA, G. A. da; POLETTO, C. M.

Estabilidade do perfil de linhagens killer, sensíveis e neutras.

2008

POLI, J. S. | SILVA, G. A. da | POLETTO, C. M.

португальский. o uso de leveduras selecionadas na elaboração de vinhos é fundamental para a melhoria e padronização do produto final. Sabe-se que o processo de manutenção de microrganismos pode acarretar mudanças em suas características.

Показать больше [+]

Resumo.

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

levedura linhagem microbiologia repicagem vinho

Библиографическая информация

Другие темы

Anais; Iniciação cientifica; Cnpuv; Fator killer

Язык

португальский

Лицензия

openAccess

Тип

Book Chapter; Book Part; Book

Корпоративный автор/ Групповой автор

JANDORA SEVERO POLI, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; CAROLINA MADALOZZO POLETTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL.

В АГРИСе с: 2023-03-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Ссылки

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543277

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]