Technological and sanitary microbiological testing of foods [milk, milk products, icecream, enterobacteriaceae, Escherichia, Salmonella, Staphylococcus, Hungary]
1981
Deak, T. (Kerteszeti Egyetem, Budapest (Hungary). Mikrobiologiai Tanszeki Csoport) | Ormay, L. (Orszagos Elelmezes- es Taplalkozastudomanyi Intezet, Budapest (Hungary))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 329-334
Другие темы
Bacterie; Aliment prepare; Creme glacee; Liquidos corporales; Productos lacteos
Язык
Венгерский
Примечание
3 tables; 7 graphs, Summaries (De, En, Hu, Ru)
Тип
Summary
1983-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]