ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Problems of detecting non-meat proteins in meat products

1983

Valas, Gy. (Orszagos Elelmezes- es Taplalkozastudomanyi Intezet, Budapest (Hungary))


Библиографическая информация
Том 37 Выпуск 1 ISSN 0013-5909
Нумерация страниц
pp. 9-12
Другие темы
Compuestos organicos; Compose organique; Proteinas; Produit carne
Язык
Венгерский
Примечание
Summaries (De, En, Hu, Ru)
Тип
Summary

1983-06-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]