ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

A study of the fatty acid composition and trans fatty acid contents of certain food fats

1985

Vitikka, P.

Ключевые слова АГРОВОК

aceite de coco aceites vegetales acide gras chromatographie chromatography coconut oil colza cromatografia fatty acids helianthus annuus huile de coprah margarina margarine rape soja soybeans vegetable oils

Библиографическая информация

Опубликовано в

EKT Sarja - Helsingin Yliopisto, Elintarvikekemian ja -Teknologian Laitos (Finland) | EKT Series - Helsinki University, Department of Food Chemistry and Technology (Finland)

Выпуск 685

Издатель

Helsinki Univ.

Нумерация страниц

66 p.

Другие темы

Huile vegetale; Acidos grasos

Язык

финский

Примечание

7 graphs, 19 tables; 88 ref. Summaries (En, Fi). Incl. 7 p. of append.

Тип

Summary

В АГРИСе с: 1985-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил University of Helsinki

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]