AGRIS - 国际农业科技情报系统

A study of the fatty acid composition and trans fatty acid contents of certain food fats

1985

Vitikka, P.

AGROVOC关键词

aceite de coco aceites vegetales acide gras chromatographie chromatography coconut oil colza cromatografia fatty acids helianthus annuus huile de coprah margarina margarine rape soja soybeans vegetable oils

书目信息

发表于

EKT Sarja - Helsingin Yliopisto, Elintarvikekemian ja -Teknologian Laitos (Finland) | EKT Series - Helsinki University, Department of Food Chemistry and Technology (Finland)

期 685

出版者

Helsinki Univ.

页码

66 p.

其它主题

Huile vegetale; Acidos grasos

语言

芬兰

注释

7 graphs, 19 tables; 88 ref. Summaries (En, Fi). Incl. 7 p. of append.

类型

Summary

自何时收录于AGRIS: 1985-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 University of Helsinki

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