О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

The hygienic standards at bakeries

1982

Tennefors, C. (Sveriges Lantbruksuniv., Uppsala. Inst. foer Livsmedelshygien)

Ключевые слова АГРОВОК
almacenamiento bakery industry bakery products calidad economic sectors food hygiene higiene higiene de los alimentos hygiene industria industria alimentaria industria panadera industrie industrie alimentaire industrie de cuisson industry productos products produit produit de cuisson quality secondary sector secteur secondaire sector secundario stockage storage
Библиографическая информация
Том 34 Выпуск 7 ISSN 0042-2657
Нумерация страниц
pp. 387-398
Другие темы
Aptitude a la conservation / bacterie; Keeping quality / bacteria; Aptitud para la conservacion / bacteria; Productos de panaderia; Qualite; Secteur economique; Hygiene des aliments; Sector economico; Food industries
Язык
Шведский
Примечание
6 ref. Summaries (En, Sv)
Тип
Summary
1983-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Swedish University of Agricultural Sciences

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]