Changes in the lipid fractions of turkey meat after thermal treatment and on cold storage
1988
Zehavi, G.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Hebrew University
Нумерация страниц
49 p.
Другие темы
Congelation; Lipidos; Congelacion; Preservacion
Язык
иврит
Примечание
Summary (En). Central Library of Agriculture, U.V. P.O.Box 12, Rehovot, Israel
Тип
Thesis; Summary; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Hebrew Univ., Jerusalem (Israel). Faculty of Agriculture. Dept. of Animal Science
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]