AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[The relationship of durum wheat test weight to milling performance and spaghetti quality]

1989

Dexter, J.E. | Matsuo, R.R. | Martin, D.G. (Canadian Grain Commission, Winnipeg (Canada). Grain Research Lab.)


Библиографическая информация
Tecnica Molitoria (Italy)
Том 40 Выпуск 2 ISSN 0040-1862
Нумерация страниц
pp. 89-100
Другие темы
Peso especifico; Maceration; Pate alimentaire; Maceramento (industriale); Maceracion; Qualite; Qualita; Analisis estadistico; Poids specifique; Ble; Grano
Язык
итальянский
Примечание
6 tables; 5 graphs; 41 ref. Summaries (En, It)
Тип
Numerical Data; Summary

1990-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]